La nutrición:

Es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismos nivel molecular y macro-sistémico, y por tanto garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.

Los procesos macro-sistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación.

Los procesos moleculares o micro-sistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.

La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.

El cuerpo humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (ADN/ARN) y carbohidratos (por ejemplo azúcares y fibra).

Una nutrición adecuada es la que cubre:

Los requerimientos de energía a través de la metabolización de nutrientes como los carbohidratos, proteínas y grasas.

Estos requerimientos energéticos están relacionados con el gasto metabólico basal, el      gasto por la actividad física y el gasto inducido por la dieta.

Las necesidades de micronutrientes no energéticos como las vitaminas y minerales.

La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial el agua.

La ingesta suficiente de fibra dietética.

Los objetivos dietéticos se representan mediante diferentes recursos gráficos, uno de ellos es la piramide alimenticia. 

Elementos químicos:

Clasificación de los elementos químicos:

De acuerdo con la Tabla del Sistema Periódico los elementos químicos se clasifican de la siguiente forma según sus propiedades físicas:

Gases nobles Metales No metales Metaloides

Gases nobles: Son elementos químicos inertes, es decir, no reaccionan frente a otros elementos, pues en su última órbita contienen el máximo de electrones posibles para ese nivel de energía (ocho en total). El argón (Ar), por ejemplo, es un gas noble ampliamente utilizado en el interior de las lámparas incandescentes y fluorescentes. Metales: Son elementos químicos que generalmente contienen entre uno y tres electrones en la última órbita, que pueden ceder con facilidad, lo que los convierte en conductores del calor y la electricidad. Los metales, son maleables y dúctiles, con un brillo característico, cuya mayor o menor intensidad depende del movimiento de los electrones que componen sus moléculas. El oro y la plata, por ejemplo, poseen mucho brillo y debido a sus características físicas constituyen magníficos conductores de la electricidad. No metales: Poseen, entre cinco y siete electrones en su última órbita. Debido a esa propiedad, en lugar de ceder electrones su tendencia es ganarlos para poder completar ocho en su última órbita. Los no metales son malos conductores del calor y la electricidad, no poseen brillo, no son maleables ni dúctiles y, en estado sólido, son frágiles. Metaloides: Son elementos que poseen, cuatro electrones en su última órbita, por lo que poseen propiedades intermedias entre los metales y los no metales. Esos elementos conducen la electricidad solamente en un sentido, no permitiendo hacerlo en sentido contrario como ocurre en los metales.  El silicio (Si), por ejemplo, es un metaloide ampliamente utilizado en la fabricación de elementos semiconductores para la industria electrónica. Un 75% de los elementos químicos existentes en la naturaleza son metales y el resto no metales y metaloides.

PRACTICA 5  "MATERIALES METÁLICOS Y NO METÁLICOS "

TEMA FUNDAMENTAL : TALABA PERIÓDICA

TEMA SUBSIDIARIO : CLASIFICACIÓN DE LOS METALES Y SUS PROPIEDADES .

                                                COMPETENCIAS:

1- DESARROLLA INNOVACIONES Y PROPONE SOLUCIONES A PROBLEMAS  A PARTIR DE LOS MÉTODOS ESTABLECIDOS
2- PARTICIPA Y COLABORA DE MANERA EFECTIVA EN EQUIPOS DIVERSOS .
                                           
                                        SUSTANCIAS Y MATERIAL:

UN CLAVO GRANDE, UN TROZO DE ALUMINIO, TROZO DE ALAMBRE DE COBRE Y ESTAÑO, UNA LLAVE, UNA MONEDA, UN TROZO DE MADERA, Y DE VIDRIO, PEDAZO DE PUNTILLA DE LÁPIZ , TIRA DONDE SE RASPA EL CERRILLO,  , AZUFRE EN POLVO, UN PEDAZO DE LIJA , GOMA Y CIRCUITO ELÉCTRICO .

                                                  PROCEDIMIENTO:
1- CONSTRUYE UN CIRCUITO ELÉCTRICO COMO LO INDIQUE EL PROFESOR .

2- DETERMINA SI LOS MATERIALES ENSILADOS CONDUCEN ELECTRICIDAD COLOCANDO LOS CABLES EN LOS EXTREMOS DE CADA MATERIAL Y VIENDO SI PRENDE EL FOCO .

                                              Practica 4  "ANÁLISIS DE LA FLAMA"
TEMA FUNDAMENTAL: EL ÁTOMO .
TEMA SUBSIDIARIO :PARTÍCULAS SUBATOMICAS
COMPETENCIAS:
1- Sustenta una postura personal sobre  temas de interés y relevancia general,considerando otros puntos de vista  de manera critica y reflexiva.
2- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos .
3- Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos .
                                                     SUSTANCIAS Y MATERIAL:
Cloruro de potasio al 5 %                                Cloruro de litio al 5 %
Nitrato de potasio al 5 %                                 Cloruro de  sodio al 5 %
Cloruro de cobre  II al 5 %                              Cloruro  de calcio al 5 %
Nitrato de cobre II al 5 %                                 Cloruro de bario
Cloruro de cobalto                                            Ácido clorhídrico diluido
Agua destilada                                                  1 Gradilla
1 asa de alambre                                                1 Mechero
2 vasos de precipitados                                      5 tubos de ensayo

PROCEDIMIENTO :
1 - COLOCAR CADA UNA DE LAS SUSTANCIAS EN SU RESPECTIVO TUBO DE ENSAYO
2-TOMAR UNA PEQUEÑA MUESTRA CON EL ASA DE ALAMBRE Y ACERCARLA A LA LLAMA AZUL DEL MECHERO, OBSERVANDO EL CAMBIO DE COLOCACIÓN DE ESTA .
.

3- LAVAR EL ASA DESPUÉS DE CADA EXPOSICIÓN  METIENDO LA EN UN VASO CON ÁCIDO CLORHÍDRICO Y EN AGUA DESTILADA .

4- SE DIERON 3 PROBLEMAS A CADA EQUIPO CON LA FINALIDAD DE VER SI SE CUMPLIÓ EL OBJETIVO .

Cuestionario Diagnostico  del 3er Parcial tomando en cuantas el siguiente propósito y competencias 

Se  considero este organizador gráfico como primer trabajo del parcial 3 

Este fue el siguiente cuestionario :

Evidencias del 1er trabajo del 3er parcial

Competencias por evaluar:

• Identifica ideas claves de sus tareas y opina diversas estrategias comunicativas entre conclusiones a partir de ellas.
• Obtiene registra y sistematiza información para responder a preguntas de carácter científico

En esta actividad dicto unas preguntas al cuaderno en donde teníamos que contestarlas y posteriormente preparar una exposición y exponer en el grupo al igual que nos dejo hacer un crucigrama en donde teníamos que encontrar algunas palabras que tienen que ver con la química

Sopa de letras.

Esta actividad fue desarrollada para demostrar nuestras habilidades sobre los compuestos químicos y así también desarrollamos nuestras capacidades y conocimientos para resolver las actividades correspondientes. 

Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de México

Plantel Coacalco.

Química.

Profesor: Juan Manuel Alonso Flores.

109

Integrantes:

Wendy Fitta Valdes.

Eva Osornio. Fragoso.

David Calatayud González.

PARCIAL 3.